27 aprilie 2021

Poveste cu pită coaptă

Nu-i sărbătoare acasă dacă n-ai pe masă pită de casă ... coaptă în cuptorul cu lemne, cuptor pe care mulți dintre săteni l-au stricat din nefolosință sau diverse alte motive, dar aceia care încă îl mai au, se satură de mine în zilele astea de copt ...

Dar, în acele câteva case, se adună câte două, trei borese ( reg. pentru nevastă, femeie), și coc. Se întâlnesc dimineața devreme la plămădit și până după amiază treaba e gata și pita e bătută.

Nu e doar o bucurie, este o trăire a acestor evenimente care se derulează în Săptămâna Mare, am crescut cu ele de când cocea și bunica ... cresc cu ele și acum, bucurându-mă mai tare și lăsând câte o fotografie pentru vremurile în care și la Dăișoara se va ajunge doar la pita sau painea cumpărată. Fără cuptoare. Fără pită de casă. Fără bunici și mătuși care să aibă răbdarea să mai coacă.

ASOCIATIA TRADITII LOCALE

FLORIN BUCUTEA

E-mail:

bucuteaflorin@gmail.com

office@florinbucutea.ro

Facebook:

Florin Bucutea

Daisoara - traditii locale

Biblioteci Rurale

Colecția Muzeala Etnografica Daisoara

Insagram:

Florin Bucutea

Asociatia Traditii Locale

Tik Tok:

Florin Bucutea

Asociatia Traditii Locale

Scrie-mi

Contact